Сараево — один из красивейших городов на Балканах, город, откуда идут мои корни. Чем так примечательна эта небольшая столица небольшого государства Босния и Герцеговина?
араево — столица Боснии и Герцеговины. Это один из моих самых любимых городов мира. Там нет помпезности, шума, толкотни. Город очень атмосферный. Сараево — перекресток культур. Югославская архитектура с советским духом соседствует с памятниками османского периода и памятниками и архитектурой периода Австро-Венгрии, а также традиционно балканской архитектурой в историческом центре.
Разные религии живут бок о бок: в центре города рядом расположены старая православная церковь, католический собор Святейшего Сердца Иисуса и мечеть Гахи Хусрев-бега. Подобное слияние традиций и религий наблюдается и в обычной жизни. Мои друзья-боснийцы рассказывали о том, что религия не является критерием, на основе которого строится общение. В наше время различные национальности различных вероисповеданий (православные сербы, хорваты-католики, боснийские мусульмане) живут мирно. Это наблюдается в самом городе и слышно в рассказах местных жителей, хотя совсем не исключаю, что это их субъективное мнение или просто желание показать свою страну в добром свете. Мне больше кажется, что это попытка забыть, стереть из памяти кровавые события не столь давних лет.
Тем не менее, связь различных культур прослеживаетсяи в именах боснийцев: большинство из них арабского происхождения: Ахмед, Мустафа, Адин, Кенан, Эмин, Юсуф.
В Сараево очень много туристовиз Турции. Эти страны объединяет история, религия, но помимо этого в Сараево можно встретить боснийцев, хорошо знающих турецкий язык. Множество сувениров, продающихся в Сараево, копируют сувениры из Турции. Боснийцы, как и турки, делают вкуснейший (на песке) кофе и лукум.
Тема еды также достойна внимания. Боснийцы мясоеды: одно из самых известных традиционных блюд — чевапи или чевапчичи (мясные колбаски, которые подают в лаваше). Вообще мясо — основная составляющая боснийской кухни. Также кухня богата сладостями: помимо уже выше упомянутого лукума, можно попробовать халву и пахлаву. Моим любимым десертом стала туфахия — запеченое яблоко, начиненное взбитыми сливками и посыпанное орехами. В Сараево также вкуснейшая выпечка: на главной площади города (Башчаршия) отовсюду доносятся запахи свежеиспеченных буреков (слоеных пирогов-улиток с начинкой из мяса, шпината или сыра), дым валит из труб, запахи копчения. Одно из самых красивых мест — фонтан Себиль (Sebilj) на площади Башчаршия. Это место, где назначаются встречи.
Сараево — удивительной красоты город. Река Миляцка, которая делит город на два берега, обрамлена большим количеством мостов. Пожалуй, самый известный из них — Латинский мост, на котором 28 июня 1914 года Гаврила Принцип совершил выстрел во Франца Фердинанда, что послужило поводом для начала Первой мировой войны.
Очень интересен мост Festina Lente, который получил в народе название ‘Požuri polako’ («спеши медленно»). Этот мост был построен в 2012 году по проекту трех студентов Академии искусств. Мост расположен как раз у здания Академии. У архитектуры моста довольно много значений. Бытует мнение, что жители города полагают, что в основе формы моста лежит идея питы-улитки. Основной же смысл отражен в названии моста «Спеши медленно». При входе на мост можно поспешить, чтобы перебраться на противоположный берег, а в центре моста, где находится петля, можно и отдохнуть и провести время в беседе с друзьями.
Есть и другая версия, по которой мост соединяет правый и левый берега — духовное с материальным. Духовное же представлено Академией искусств. На противоположном берегу расположен обычный ничем не примечательный дом. Так, мост соединяет реальность с миром искусства.*
*на основе статьи Елены Арсениевич «Путеводитель по Боснии и Герцеговине»